Precalentar el horno a 180° C
Batir las claras hasta obtener una textura suave, no rígida
Agregar la yema y volver a batir
Incorporar de a poco la avena, la sal y el polvo de hornear, por último las semillas y mezclar suavemente con una espátula.
Verter la mezcla en el molde (si no es de silicona, engrasar previamente)
Agregar las semillas por encima y cocinar por 30 minutos
Receta elaborada por Guise Dancuart
